Slim Jim is een geweldige dwergauberginesoort uit Italië, een bekroonde allrounder in de categorie terrasgroenten. Met zijn donkerpaarse blad en clusters van lange, slanke, paarse vruchten staat hij ook goed in je decoratieve tuin. Je kunt de aubergines gebruiken om heerlijke parmigiana te maken maar probeer het ook eens gepekeld met knoflook en oregano, rooster het om er een smaakvolle baba ganoush te maken, of grill het en verrijk het met olijfolie en peterselie.
Zaaien:
Binnen maart-april
Buiten mei-juni
Ontkieming 10-30 dagen
Oogsten 90-120 dagen
Afstand:
Bij het zaaien 3-5 cm; Diepte 0,5 cm
Bij verplanten 30-40 cm
Beste omgeving:
Zonlicht Volle zon.
Grond Goed doorlatende, lichte en vruchtbare grond.
Water geven Regelmatig water geven.
Nog een plekje over op je terras? We hebben nog meer zaden!
