De Groot Kaasjeskruid plant heeft lavendelkleurige ronde bloemen met paarse strepen die van midden zomer tot midden herfst bloeien. Prachtig voor in je tuin of op het balkon. De bloemen worden daarnaast ook gebruikt om thee, wijn en azijn te maken, terwijl de jonge bladeren lekker zijn voor in salades. Als medicinale plant wordt het gebruikt om vele ziekten te behandelen. De mooie bloemen zijn favoriet voor vlinders en kolibries. Lees hieronder hoe je het beste de Groot Kaasjeskruid zaden uit kunt laten komen.
Zaaien:
Binnen nvt
Buiten apr-juni
Ontkieming 15-20 dagen
Oogsten 30-60 dagen
Afstand:
Bij het zaaien 5 cm; Diepte 0,5 cm
Bij verplanten 10-15 cm
Beste omgeving:
Zonlicht Volle zon tot halfschaduw
Grond Goed doorlatende, lichte en arme grond
Water geven Regelmatig water geven
Verzorging:
Groot Kaasjeskruid zal zichzelf gedurende het groeiseizoen opnieuw zaaien. Om het onder controle te houden, kun je het beste de uitgebloeide bloemen afsnijden voordat ze weer kunnen gaan zaaien.
Oogsten:
Oogst de bladeren in het voorjaar, bloemen vanaf het late voorjaar en zaaddozen vanaf de vroege zomer. Wortels kunnen worden geoogst van de grotere rozetten wanneer ze groot genoeg zijn. De zaaddozen hebben de vorm van een polomunt en staan bekend als ‘kazen’.
Eten:
Door het hoge gehalte aan slijmstoffen, verzacht het ontstekingen. De zaden smaken naar jonge hazelnoten en kunnen gemakkelijk samen met de bladeren en bloemen worden verwerkt in salades. De bladeren kunnen spinazie in veel gerechten vervangen.
Naast de Groot Kaasjeskruid zaden verkopen we er nog veel meer!
Bekijk hier al onze zaden voor de mooiste bloemen, het lekkerste fruit, bijzondere kruiden en mooie groentes.
