Het heeft culinaire, cosmetische en medicinale waarden en een prachtige citroengeur. De naam komt uit de stad Quedlinburg, net ten noorden van het Harzgebergte in de Duitse regio Saksen-Anhalt. Deze makkelijk te kweken vaste plant hoort in elke tuin thuis!
Lees hieronder meer over hoe je de Shiso zaden op kunt laten groeien.
Zaaien:
Binnen nvt
Buiten feb-juli
Ontkieming 7-15 dagen
Oogsten 40-60 dagen
Afstand:
Bij het zaaien 2-3 cm
Bij verplanten 3-5 cm
Beste omgeving:
Zonlicht Volle zon tot halfschaduw
Grond Goed doorlatende, lichte en vochtige grond
Water geven Regelmatig water geven, kan tegen droogte
Verzorging:
Om citroenmelisse levendig te houden, snoei je de plant tot ongeveer 30 cm hoog nadat de plant is gestopt met bloeien.
Oogsten:
Citroenmelisse kan op elk moment worden geplukt, maar na de bloei gaat een deel van de smaak verloren. Kies jonge, felgroene en zachte bladeren voor de lekkerste citrussmaak!
Eten:
Voeg citroenmelisse toe aan fruitsalades, kruidenboters en sorbets, of gebruik het om een vleugje citrus toe te voegen aan verfrissende fruitdranken en cocktails. De citroenachtige smaak past ook perfect bij sauzen en marinades voor vis.
Naast deze Citroenmelisse zaden verkopen we er nog veel meer!
Bekijk hier al onze zaden voor de mooiste bloemen, het lekkerste fruit, bijzondere kruiden en mooie groentes.
